Cordes sèches de piment d’Espelette AOP

• Ingrédients : 100% piment d’Espelette AOP
• Colisage : par 12
• Caractéristiques techniques : elle est fabriquée à partir d’une corde fraîche qui est séchée, naturellement sur une claie, puis par un passage au four pour une conservation de longue durée
• Conservation : dans un endroit bien ventilé, à l’abri de l’humidité.
• Utilisation : contrairement à la corde fraîche, la corde sèche est plus facilement consommable. En séchant le piquant s’atténue et les arômes se développent, ce qui donnera un goût fruité et une jolie couleur à vos plats.
• Saisonnalité des ventes : toute l’année
• Date Limite d'Utilisation Optimale : 12 mois